Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa ziemniaczana

Ogórek

00:40

Czas: 40 min

00:10

10 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 1 ogórek(i) zielony(e)
  • 1 ziemniak(i)
  • 1 szalotki
  • 1 łyżka(i) stołowa świeża śmietanka - półtłusta
  • 1 łyżka(i) stołowa mleko półtłuste
  • 1 łyżeczka(i) mielony koper
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz ziemniaka i pokrój go na kawałki.
  • Ugotuj go w osolonym wrzątku przez 10 minut.
  • W międzyczasie, obierz ogórka, pozbaw go nasion i pokrój w kostkę.
  • Obierz i pokrój szalotkę.
  • Wyjmij ziemniaki z garnka, ugnieć je i włóż purée z powrotem do garnka, zawierającego wodę od gotowania.
  • Po zdjęciu z ognia dodaj ogórki, szalotkę, śmietanę i mleko.
  • Duś powoli na małym ogniu przez 10 minut.
  • Ogórek musi być miękki, ale nie może się rozpadać.
  • Dodaj koperek, dopraw solą i pieprzem wedle uznania.
  • Podawaj zupę z ziemniaków i ogórka w osobnych miseczkach.

Rady i porady

  • 2 oleje, które powinny obowiązkowo znaleźć się w Twojej kuchni: oliwa z oliwek i olej rzepakowy.