Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa z ziemniaków

Sałatka z buraka

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 250 g ziemniak(i)
  • 400 ml Bulion drobiowy
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 burak(i)
  • 4 gałązka(i) szczypiorek
  • 1 łyżeczka(i) papryka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa masło
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ziemniaki obierz, a następnie pokrój w kostkę.
  • Czosnek i cebulę obierz i pokrój w piórka.
  • Na patelni rozpuść na średnim ogniu masło i podsmaż cebulę z pełnoziarnistą mąką, ciągle mieszając.
  • W rondlu zagotuj wodę z bulionem.
  • Zmniejsz ogień i dodaj paprykę oraz czosnek.
  • Cebule i ziemniaki wymieszaj z bulionem.
  • Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj 30 min. Dopraw solą i pieprzem.
  • W tym czasie buraka obierz i pokrój na cienkie talarki.
  • Dopraw solą, pieprzem, 1 łyżeczką octu winnego i 1 łyżką oliwy z oliwek.
  • Posyp posiekanym szczypiorkiem.
  • Zupę z ziemniaków podawaj z sałatką z buraka.

Rady i porady

  • Jeśli to możliwe, po dokładnym umyciu nie obieraj owoców i warzyw ze skórki.