Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa z zielonej fasolki szparagowej

00:45

Czas: 45 min

00:20

20 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 2
  • 400 g zielona fasolka szparagpwa
  • 100 ml puree pomidorowe
  • 20 g mąka semi-pełnoziarnista
  • 250 ml mleko półtłuste
  • 20 g masło
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Z fasolki szparagowej odetnij ogonki i umyj ją.
  • Gotuj około 15 min we wrzącej osolonej wodzie.
  • W rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę, dobrze wymieszaj i przysmaż 3 do 4 min.
  • Dodaj purée pomidorowe i wymieszaj do otrzymania gładkiego sosu.
  • Dodaj 2 łyżki mleka i wymieszaj.
  • Dodaj odsączoną fasolkę szparagową oraz 2 łyżki wody po gotowaniu.
  • Wlej resztę mleka, dopraw solą, pieprzem i gotuj aż do pierwszego bulgotania.
  • Zupę z zielonej fasolki szparagowej podawaj gorącą.

Rady i porady

  • Wybieraj raczej produkty z pełnoziarnistych zbóż: zawierają więcej włókien.