Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa z warzywami

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 2 marchewki
  • 1 cukinia(e)
  • 1 rzepa(y)
  • 2 seler naciowy
  • 2 pomidor(y)
  • 1 cytryna(y)
  • 2 cebule
  • 30 g ciecierzyca w puszcze
  • 1 łyżka(i) stołowa koncentrat(y) pomidorowy(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa ras el hanout
  • 1 łyżeczka(i) słodkie chili
  • 1 drobiowe kostki rosołowe
  • 4 gałązka(i) kolendra
  • 2 gałązka(i) świeża mięta
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Warzywa oczyść i obierz.
  • Cebule pokrój w cienkie plasterki.
  • Wszystkie warzywa pokrój w drobną kostkę.
  • Warzywa podsmażaj na patelni przez 10 minut, na małej ilości oliwy z oliwek, na średnim ogniu.
  • Marchewki, cukinię, seler, rzepę, ciecierzycę, pomidory, przecier pomidorowy, przyprawę ras hanout i chili wrzuć do 1 litra bulionu drobiowego. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek.
  • Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 30 minut.
  • Na 10 minut przed końcem gotowania dodaj sok z cytryny i miętę
  • Zupę z warzywami podawaj posypaną posiekaną kolendrą.

Rady i porady

  • Warto mieć w zwyczaju: dostosowuj swoją kolację do posiłków, które zjadłeś w ciągu dnia.