Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa z soczewicy

00:40

Czas: 40 min

00:10

10 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 4
  • 80 g franfurterka(i)
  • 240 g zielona soczewica
  • 2 marchewki
  • 1 pory
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 Warzywna(e) kostka(i) rosołowa(e)
  • 1 łyżeczka(i) tymianek
  • 1 łyżeczka(i) zmielony(e) liść(ie) laurowy(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz marchewki ze skóry i opłucz je. Pokrój je na plasterki.
  • Obierz i umyj pora, a następnie pokrój go w grube plastry.
  • Obierz i posiekaj czosnek i cebulę.
  • Nakłuj kiełbaski widelcem i usmaż je w szybkowarze, aby zbrązowiały, używając odrobiny oliwy z oliwek.
  • Dodaj czosnek i cebulę, wymieszaj i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
  • Dodaj marchewki i pora.
  • Smaż jeszcze przez 5 minut, mieszając.
  • Dodaj 1,5 litra wody, soczewicę, tymianek, liść laurowy i kostki bulionowe. Przypraw solą i pieprzem.
  • Zamknij szybkowar i zwiększ ciśnienie na dużym ogniu. Gdy zawór zagwiżdże, zmniejsz ogień na mały i gotuj przez 20 minut.
  • Podaj zupę z soczewicy mocno podgrzaną.

Rady i porady

  • Równowagę osiąga się, zachowując rytm trzech regularnych posiłków w ciągu dnia.