Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa z makaronem

Sałatka z czerwonej kapusty

00:15

Czas: 15 min

00:5

5 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g Soba
  • 160 g czerwona(e) kapusta(y)
  • 600 ml bulion(y) Dashi
  • 1 szczypiorek
  • 1 cytryna(y)
  • 2 łyżka(i) stołowa sos sojowy
  • 2 łyżka(i) stołowa sos Mirin
  • 1 łyżeczka(i) Mieszanka przypraw
  • 2 łyżeczka(i) Cukier
  • 1 łyżeczka(i) - objętość olej sezamowy
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • W garnku doprowadź do wrzenia dashi, sos sojowy, mirin i cukier. Zdejmij z ognia.
  • W innym garnku, we wrzącej osolonej wodzie, ugotuj makaron soba.
  • Przepłucz makaron pod zimną wodą.
  • Włóż czerwoną kapustę do dużej miski, zmieszaj z 1 łyżeczką oleju sezamowego.
  • Dodaj sól i pieprz. Odłóż na bok.
  • Umyj i drobno posiekaj szczypiorek.
  • Umyj i osusz cytrynę. Obierz połowę skórki i drobno posiekaj.
  • Wstaw bulion na ogień, dorzuć makaron, aby go podgrzać.
  • Posmakuj zupy i dodaj sosu sojowego do smaku, jeśli to konieczne.
  • Przelej zupę do miseczek, posyp szczypiorkiem i skórką z cytryny.
  • Podawaj zupę z makaronem z sałatą z czerwonej kapusty.

Rady i porady

  • Ten przepis jest ubogi w warzywa. Nie zapomnij, aby jeść je podczas reszty codziennych posiłków.

Wszystkie przepisy w oparciu o:

Wszystkie przepisy zawierające:
Soba