Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa z kurczaka z imbirem

Marynowane warzywa

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g lekkie mięso z kurczaka
  • 150 g biała kapusta(y)
  • 150 g zielona fasolka szparagpwa
  • 50 g marchewki
  • 50 g cebule
  • 50 g imbir
  • 0,5 pomidor(y)
  • 1 zielone chili
  • 3 g liść(ie) laurowy(e)
  • 10 g rozmaryn
  • 1 łyżeczka(i) kurkuma
  • 0,5 drobiowe kostki rosołowe
  • 2 łyżka(i) stołowa ocet(y) winny(e)
  • 1 cytryna(y)
  • 2 łyżeczka(i) czosnek
  • 1 łyżka(i) stołowa olej z pestek winogron
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Wypłucz i obierz: kapustę, marchew, zieloną fasolkę i cebule. Poszatkuj. Potem obierz i posiekaj czosnek i imbir.
  • Na patelni podgrzej 1 łyżkę oleju. Podsmaż 2/3 czosnku i imbiru, dodaj szczyptę soli. Dodaj cebulę, kurkumę, następnie resztę warzyw. Zdejmij z ognia, Dodaj ocet winny. Posyp solą i pieprzem. Odstaw na bok.
  • Pokrój kurczaka na małe kawałki i podsmaż na odrobinie oliwy. Dodaj pozostałą część imbiru i czosnku, liść laurowy i rozmaryn. Rozkrusz pół kostki bulionowej.
  • Dodaj pomidory, sól i pieprz. Zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu 30 minut.
  • Podawaj rosół w miseczkach z odrobiną soku z cytryny, wraz z warzywami marynowanymi.

Rady i porady

  • Ten przepis jest ubogi w węglowodany. Pomyśl o ich uzupełnieniu podczas innych posiłków w ciągu dnia.