Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa z kopru włoskiego i czosnku

Sałatka z pomidorków koktajlowych

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 2
  • 2 koperek
  • 120 g pomidorki cherry
  • 100 ml mleko półtłuste
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj i pokrój koper włoski (fenkuł) w cienkie plasterki.
  • Obierz ząbki czosnku.
  • Powoli zagotuj do wrzenia 400 ml wody wymieszanej z mlekiem. Dodaj sól i pieprz.
  • Kiedy mieszanka się zagotuje, zanurz w niej koper i czosnek, a następnie gotuj przez ok. 15 min.
  • W tym czasie umyj pomidorki koktajlowe i pokrój ja na połówki. Dopraw je winegretem.
  • Zmiksuj zupę z koprem i czosnkiem, aby otrzymać aksamitną konsystencję. Dodaj świeżą śmietanę i wymieszaj.
  • Przed podaniem dodaj odrobinę oliwy z oliwek i pieprzu oraz kilka liści kopru dla dekoracji.
  • Podawaj zupę z kopru włoskiego i czosnku z dodatkiem sałatki z pomidorków koktajlowych.

Rady i porady

  • Chleb do każdego posiłku? Pamiętaj, żeby sprawdzać, czy masz na talerzu inne produkty zawierające skrobię (np. makaron).