Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa z jajkiem

i pomidorem

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 300 g pomidory w puszce, krojone
  • 1 jajko(a)
  • 100 g mielona wieprzowina
  • 1 cebule
  • 2 łyżka(i) stołowa kolendra
  • 3 łyżeczka(i) - objętość sos rybny nuoc-mâm
  • 1 łyżka(i) stołowa olej rzepakowy
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Cebulę obierz i drobno posiekaj.
  • W rondlu rozgrzej na średnim ogniu olej rzepakowy i podsmaż 4 min cebulę.
  • Dodaj pomidory, dopraw solą i pieprzem.
  • Dobrze wymieszaj, przykryj i duś 5 min na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
  • Dodaj sos rybny i mieloną wieprzowinę.
  • Dobrze wymieszaj drewnianą łyżką, aby rozdzielić mięso na mniejsze kawałki.
  • Dolej 600 ml wody, zwiększ ogień i doprowadź do wrzenia.
  • Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień, przykryj i duś 15 min.
  • Jajko lekko roztrzep w misce.
  • Zdejmij rondel z ognia i wlej do niego jajko, mieszając tak, by utworzyć wir.
  • Jajko zetnie się w kształcie postrzępionych pasemek.
  • Posyp posiekaną kolendrą.
  • Zupę z jajkiem i z pomidorem podawaj gorącą.

Rady i porady

  • Robiąc zakupy, sprawdzaj etykietki, żeby wiedzieć, co kupujesz.

Wszystkie przepisy w oparciu o: