Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa z jajkami

i kurczakiem

00:40

Czas: 40 min

00:15

15 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 2
  • 150 g kurczak(i)
  • 160 g pędy szpinaku
  • 2 jajko(a)
  • 2 szalotki
  • 1 cytryna(y)
  • 4 łyżka(i) stołowa koper
  • 60 g makaron vermicelli
  • 1 drobiowe kostki rosołowe
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i posiekaj szalotkę.
  • W naczyniu do zapiekania na dużym ogniu rozgrzej oliwę i zeszklij na niej szalotkę przez 5 minut.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Dodaj kurczaka i zalej 250 ml bulionu, 500 ml wody z dodatkiem soku z połówki cytryny.
  • Przykryj i doprowadź do wrzenia.
  • Zmniejsz ogień, dodaj makaron vermicelli i duś na małym ogniu aż makaron będzie miękki, a zupa zgęstnieje, przez ok 5 minut.
  • Wyciągnij kawałki kurczaka.
  • Usuń kości i pokrój mięso na drobne kawałki. Odstaw.
  • Zdejmij zupę z ognia.
  • W misce ubij jajka z resztą soku z cytryny.
  • Dodaj do zupy, regularnie mieszając, i wstaw z powrotem na średni/mały ogień.
  • Gotuj przez 1 minutę.
  • Dodaj rozdrobnionego kurczaka, szpinak i koperek.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Podawaj gorącą zupę z jajkiem i kurczakiem w misce lub głębokim talerzu.

Rady i porady

  • Chleb do każdego posiłku? Sprawdź najpierw, czy na talerzu nie masz już czegoś, co zawiera węglowodany (np. makaron)