Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa z cukinii

Ser gruyère

00:35

Czas: 35 min

00:10

10 min

00:25

25 min

4.714286 0 5 7

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 2 cukinia(e)
  • 160 g ziemniak(i)
  • 1 cebule
  • 1 Warzywna(e) kostka(i) rosołowa(e)
  • 20 g tarty ser gruyère
  • 1 łyżka(i) stołowa świeża śmietanka
  • 10 g masło
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i opłucz ziemniaki, a następnie pokrój je na kawałki.
  • Obierz ze skórki cukinię i cebulę i pokrój je drobno.
  • Rozpuść masło w garnku i mieszając podgrzewaj delikatnie przez 3 minuty, dopóki nie osiągnie złotego koloru.
  • Dodaj 1,5 litra wody i kostkę rosołową. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie duś na małym ogniu przez 20 minut. Przypraw solą i pieprzem.
  • Włóż warzywa do młynka kuchennego lub miksera, dodaj Jogurt Naturalny Danone Gęsty i Łagodny i ser, a następnie miksuj aż do uzyskania konsystencji zupy-kremu.
  • Gotuj jeszcze przez 5 minut na niewielkim ogniu.
  • Podaj zupę cukiniową razem z serem gruyère.

Rady i porady

  • Postaw na zioła i przyprawy, aby jeść mniej słono.