Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa z ciecierzycy z kapustą

Sałatka z cykorii

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 300 g kapusta(y)
  • 2 sałata(y) endywia
  • 50 g plasterki bekonu
  • 0,5 franfurterka(i)
  • 100 g ciecierzyca w puszcze
  • 1 ziemniaki gat. Charlotte
  • 1 marchewki
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Oddziel liście kapusty i zblanszuj je 5 min we wrzącej osolonej wodzie.
  • Czosnek i cebulę obierz i pokrój w piórka.
  • Ziemniaki i marchewkę obierz, a następnie pokrój w kawałki.
  • Kiełbasę obierz ze skórki i pokrój na talarki.
  • Boczek pokrój na małe kawałki.
  • W szybkowarze podgrzej olej i podsmaż czosnek i cebulę dopóki się nie przyrumienią.
  • Dodaj marchewkę, kapustę, ziemniaka i zalej wodą.
  • Gotuj 25 min od momentu gwizdu.
  • W tym czasie przygotuj cykorie i sos winegret.
  • Zdejmij z ognia, dodaj puszkę ciecierzycy z sokiem.
  • Zmiel wszystko zostawiając kawałki warzyw. Dopraw solą i pieprzem.
  • Zupę z ciecierzycy z kapustą podawaj z sałatką z cykorii.

Rady i porady

  • Do gotowania używaj raczej olejów roślinnych, jak oliwa z oliwek lub olej rzepakowy.