Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa yayla

Sałatka z ogórka i pomidora z miętą

00:45

Czas: 45 min

00:10

10 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 2
  • 1 ogórek(i) zielony(e)
  • 1,5 łyżka(i) stołowa pudding ryżowy
  • 12 liść(ście) świeża mięta
  • 1 pomidor(y)
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 0,5 cytryna(y)
  • 1 jajko(a)
  • 1 jogurt(y)
  • 1,5 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 400 ml Bulion drobiowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj i posiekaj miętę.
  • Zagotuj bulion ze szczyptą soli.
  • Wrzuć do niego ryż i gotuj przez 20 minut.
  • W międzyczasie, obierz ogórka, umyj pomidora, obierz cebulę.
  • Pokrój wszystko w małą kostkę.
  • W salaterce dopraw je 1 łyżką stołową oliwy z oliwek, 1 łyżką stołową soku z cytryny.
  • Dopraw solą, pieprzem i posyp połową posiekanej mięty.
  • Wymieszaj i odstaw.
  • W miseczce rozprowadź mąkę odrobiną wody i wlej mieszankę do bulionu.
  • Gotuj przez kolejne 10 minut.
  • Dodaj resztę mięty i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut.
  • Zdejmij z ognia i dodaj żółtko jajka ubite z jogurtem. Dobrze wymieszaj.
  • Zupę yayla podawaj od razu, razem z sałatką z ogórka i pomidora z miętą.

Rady i porady

  • Spożywaj raczej produkty pełnozbożowe: zawierają błonnik.