Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa wiejska

z zimowymi warzywami

00:35

Czas: 35 min

00:10

10 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 2
  • 2 białe pory
  • 4 marchewki
  • 2 rzepa(y)
  • 2 ziemniak(i)
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 4 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Białą część pora umyj i pokrój w cienkie plasterki. Pozostałe warzywa obierz i pokrój w drobną kostkę. Natkę pietruszki opłucz i posiekaj.
  • Plasterki pora podsmaż w rondlu na małej ilości oliwy z oliwek.
  • Następnie dodaj resztę warzyw i smaż przez 3 min.
  • Dodaj sól, pieprz oraz liść laurowy. Wlej wodę do wysokości warzyw, zagotuj, a następnie przykryj i gotuj jeszcze przez 20 min.
  • Wyciągnij liść laurowy, dodaj śmietanę, posyp natką pietruszki.
  • Zupę wiejską z zimowych warzyw podawaj gorącą.

Rady i porady

  • Dla większej przyjemności i równowagi jedz zróżnicowane produkty.