Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa warzywna z kleksem bazyliowym

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 80 g zielona fasolka szparagpwa
  • 80 g bób
  • 2 ziemniak(i)
  • 1 cukinia(e)
  • 1 marchewki
  • 1 pomidor(y)
  • 2 cebula(e) dymka(i)
  • 2 łyżka(i) stołowa parmezan
  • 2 łyżka(i) stołowa orzeszki piniowe
  • 80 g świeża bazylia
  • 3 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 50 g makaron vermicelli
  • 2 szczypta(y) Sól morska
  • 1 szczypta(y) sól

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz ziemniaki, cukinię, marchewkę i cebulę. Obierz ze skórki pomidory. Umyj fasolkę szparagową i obetnij końce.
  • Wszystkie warzywa pokrój w kostkę, a fasolę przekrój na pół.
  • Włóż je do dużego garnka razem z bobem, zalej dużą ilością wody i posyp grubą solą.
  • Gotuj przez 30 minut. Wsyp makaron nitki i zostaw na kolejne 10 minut na ogniu.
  • W międzyczasie zmiksuj liście bazylii, orzeszki piniowe, obrany czosnek, parmezan, szczyptę soli z odrobiną oliwy z oliwek.
  • Do talerza z zupą wlej 1 łyżkę stołową sosu bazyliowego.
  • Podawaj zupę na gorąco.

Rady i porady

  • Idealnym rozwiązaniem jest jedzenie naprzemiennie w ciągu dnia warzyw surowych (tarta marchewka) i gotowanych (np. fasolka szparagowa).

Wszystkie przepisy w oparciu o: