Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa szczawiowa

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

4.666667 0 5 6

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 150 g szczaw
  • 2 jajko(a)
  • 10 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 1 łyżeczka(i) mąka pszenna 
  • 4 koniszony
  • 2 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj szczaw. Wrzuć do garnka z roztopionym masłem. Gdy liście zmiękną, dodaj mąkę i wymieszaj.
  • Wlej 500 ml ciepłej wody, dodaj sól i pieprz i doprowadź do wrzenia. Przykryj i gotuj 15 minut.
  • W tym czasie we wrzącej wodzie gotuj jajko na twardo przez 8 minut.
  • Ugotowane jajko obierz ze skorupki. Do wazy skrój jajko w kostkę i korniszony w cienkie plasterki.
  • W misce ubij żółtko ze śmietaną i odrobiną zupy. Dodaj powstałą mieszaninę do zupy.
  • Podawaj zupę szczawiową na ciepło.

Rady i porady

  • Ten przepis nie jest bogaty w węglowodany. Uzupełnij je, jeśli to możliwe, poprzez przystawkę lub deser, które będą je zawierać.