Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa szczawiowa

Jajko na twardo

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 150 g szpinak
  • 50 g szczaw
  • 500 ml Bulion drobiowy
  • 1 cebule
  • 2 łyżka(i) stołowa pietruszka(i)
  • 20 g paski wędzonego boczku
  • 1 jajko(a)
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 2 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 20 g masło
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i drobno posiekaj cebulę.
  • Opłucz i grubo posiekaj natkę pietruszki, szczaw i szpinak.
  • Rozpuść masło w garnku i zeszklij w nim cebulę.
  • Podsyp mąką i gotuj przez ok. 1 minutę, mieszając.
  • Dodaj gorący bulion i wymieszaj.
  • Dodaj plasterek wędzonego boczku i gotuj przez 15 minut na wolnym ogniu.
  • W tym czasie gotuj jajka przez 10 minut we wrzącej wodzie.
  • Obierz ze skorupki pod zimną wodą.
  • Do bulionu dodaj natkę pietruszki, szczaw i szpinak i gotuj przez 10 minut.
  • Wyjmij wędzony boczek.
  • Dodaj sól i pieprz do smaku i śmietanę.
  • Zupę szczawiową podawaj z połową jajka na twardo na osobę.

Rady i porady

  • Jedz owoce i warzywa przynajmniej 5 razy dziennie. To prawdziwi sojusznicy w walce o zdrowie!