Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa rybna

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g dorsz(e)
  • 160 g ziemniak(i)
  • 2 marchewki
  • 2 rzepa(y)
  • 1 cebule
  • 3 g liść(ie) laurowy(e)
  • 3 gałązka(i) koper
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sok z cytryny
  • 1 łyżka(i) stołowa świeża śmietanka - półtłusta
  • 10 g bulion(y) warzywny(e) w kostce
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz warzywa. Marchewki i cebulę pokrój na cztery, ziemniaki i rzepę na dwa.
  • W głębokim rondlu rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek, a następnie podsmaż 5 min warzywa.
  • Wlej 500 ml gorącego bulionu i doprowadź do wrzenia. Dopraw solą, pieprzem i dodaj liść laurowy. Wymieszaj, przykryj i gotuj przez 20 min.
  • Po 20 min wrzuć kawałki ryby. Gotuj jeszcze 5 min.
  • Dodaj śmietanę oraz kilka kropel soku z cytryny.
  • Zupę podawaj gorącą, posypaną posiekanym koperkiem.

Rady i porady

  • Dobry zwyczaj do przejęcia: produkty na kolację dobieraj w zależności od tego, co pojawiło się w czasie innych posiłków.