Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa piwna

z cheddarem

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 450 ml mleko półtłuste
  • 450 ml bulion(y) warzywny(e) w kostce
  • 200 ml piwo(a) brytyjskie
  • 60 g ser Cheddar
  • 1 pory
  • 1 marchewki
  • 1 pęczek(ku) seler(y)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 2,5 łyżka(i) stołowa mąka pszenna 
  • 0,5 łyżeczka(i) - objętość sos Worcestershire
  • 0,5 łyżeczka(i) musztarda
  • 20 g masło
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj pora, marchewkę i seler i pokrój wszystko w 1-centrymetrowe plasterki.
  • W rondelku na średnim ogniu rozgrzej masło i podsmażaj warzywa przez ok. 5 min, mieszając, aż zaczną stawać się miękkie.
  • Zmniejsz ogień, posyp warzywa mąką i podsmażaj przez 3 min, od czasu do czasu mieszając.
  • Dolej mleko, bulion i piwo, mieszając, a następnie podduszaj przez 5 min.
  • Dodaj sos worcestershire, musztardę, sól i pieprz.
  • Następnie, nie przestając mieszać, dodaj ser i podgrzewaj przez 3 min (nie zagotowując), aż ser się roztopi.
  • Wyjmij liść laurowy.
  • Podawaj gorącą zupę piwną z cheddarem w dwóch głębokich miseczkach lub talerzach.

Rady i porady

  • Obfity posiłek? Zapamiętaj. Zjedz trochę mniej podczas następnego posiłku, zażyj więcej ruchu albo i to, i to!

Wszystkie przepisy w oparciu o:

Wszystkie przepisy zawierające:
mleko półtłuste