Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa krem

z wiosennymi warzywami

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

4.586957 0 5 46

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 2 marchewki
  • 10 czerwona(e) rzepa(y)
  • 10 pieczarka(i)
  • 50 g szpinak
  • 50 g groszek
  • 2 ziemniak(i)
  • 4 zielone szparagi
  • 30 g seler(y)
  • 2 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 10 g bulion(y) warzywny(e) w kostce
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz marchewki, ziemniaki i pieczarki. Pozbaw niepotrzebnych części szparagi i rzodkiewki. Pokrój je i selera na małe kawałki.
  • Podsmażaj wszystko przez 3 min w garnku z 2 łyżkami stołowymi oliwy z oliwek. Dodaj zielony groszek i roztop szpinak.
  • Zalej wszystko wodą i rozpuść bulion. Zagotuj do wrzenia, następnie przykryj i gotuj przez ok. 15 min. Ziemniaki muszą być miękkie.
  • Zmiksuj ze świeżą śmietaną i dopraw pieprzem.
  • Podawaj zupę krem z wiosennymi warzywami posypaną posiekaną natką pietruszki.

Rady i porady

  • Po starannym umyciu, jeśli to możliwe, zachowuj skórkę owoców i warzyw.

Wszystkie przepisy w oparciu o: