Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa grzybowa

Grillowany chleb pełnoziarnisty i marchewki na parze.

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

4.266667 0 5 15

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 250 g pieczarka(i)
  • 2 marchewki
  • 1 cebule
  • 0,5 cytryna(y)
  • 3 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 60 g chleb pełnoziarnisty
  • 1 drobiowe kostki rosołowe
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sos sojowy
  • 1 łyżeczka(i) papryka(i)
  • 15 g masło
  • 4 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozpuść kostkę rosołową w 500 ml wrzącej wody. Odstaw na bok.
  • Drobno pokrój cebulę i pieczarki.
  • Przesmaż wszystko przez 10 minut w żeliwnym garnku z odrobiną oliwy.
  • Dodaj paprykę w proszku i sos sojowy. Wymieszaj, a następnie wlej bulion.
  • Zmniejsz płomień i gotuj przez 15 minut.
  • W tym czasie obierz marchewki i ugotuj je na parze.
  • Wymieszaj masło z mąką.
  • Dodaj do zupy i ponownie gotuj przez 15 minut.
  • W tym czasie grilluj kromki chleba.
  • Odcedź marchewki. Delikatnie posól i popieprz. Skrop odrobiną oliwy i posyp posiekaną natką pietruszki.
  • Na koniec gotowania dodaj sok z cytryny, śmietankę i pieprz.
  • Zupę grzybową podawaj gorącą, z grillowanym pełnoziarnistym chlebem i gotowanymi marchewkami.

Rady i porady

  • Włącz makarony pełnoziarniste do jadłospisu. Znajdziesz je na półce obok innych makaronów w supermarkecie.