Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa dyniowa

Grzanki

00:35

Czas: 35 min

00:10

10 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 2
  • 300 g dynia(e)
  • 250 ml bulion(y) warzywny(e) w kostce
  • 1 cebule
  • 40 ml Crème fraîche
  • 30 g skórka(i) chlebowa(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz dynię i pokrój ją w kostkę.
  • Obierz i grubo posiekaj cebulę.
  • Na patelni rozgrzej 1 łyżkę stołową oliwy z oliwek na małym ogniu i podsmażaj cebulę przez 5 min.
  • Dodaj dynię posiekaną w kostkę i podsmażaj przez 8-10 min, od czasu do czasu mieszając, aż stanie się krucha i nabierze złotawej barwy.
  • Dolej bulion, dopraw solą i pieprzem.
  • Zagotuj do wrzenia, zmniejsz ogień i podduszaj przez 10 min, aż dynia stanie się bardzo miękka.
  • Dodaj śmietanę i zmiksuj zupę blenderem.
  • Podawaj gorącą zupę dyniową w dwóch miseczkach lub talerzach, posypaną kilkoma grzankami.

Rady i porady

  • Aby uzupełnić to danie, wybierz owoc na deser lub surówkę na przystawkę.