Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zupa dyniowa

Grzanki

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 400 g dynia(e)
  • 60 g chleb(y) wiejski(e)
  • 1 Warzywna(e) kostka(i) rosołowa(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa kurkuma
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 5 gałązka(i) kolendra
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  • Obierz dynię i pokrój ją w grubą kostkę.
  • Obierz i posiekaj czosnek.
  • W rondlu podsmaż przez 3 minuty posiekany ząbek czosnku oraz kurkumę na połowie łyżki stołowej oliwy z oliwek.
  • Dodaj kawałki dyni i smaż do zarumienienia przez 5 minut.
  • Rozpuść kostkę bulionową w 1,4 l wrzątku.
  • Wlej bulion do rondla i gotuj przez 15 minut od momentu kiedy woda zawrze.
  • W tym czasie natrzyj kromki chleba ząbkiem czosnku przekrojonym na pół.
  • Pokrój chleb w kostkę, rozłóż ją na blasze do pieczenia, skrop odrobiną oliwy z oliwek i piecz przez 5 minut.
  • Kiedy dynia zmięknie, zmiksuj zupę, aby otrzymać gładki krem.
  • Podawaj zupę dyniową dobrze podgrzaną, posypaną grzankami.

Rady i porady

  • Jeśli masz taką możliwość, wybieraj owoce i warzywa sezonowe.