Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ziołowe eskalopki z kurczaka

Ratatouille

00:15

Czas: 15 min

00:5

5 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g lekkie mięso z kurczaka
  • 150 g mrożony ratatouille
  • 1 szalotki
  • 1 łyżka(i) stołowa sok z cytryny
  • 1 łyżeczka(i) - objętość bulion cielęcy
  • 1 łyżka(i) stołowa świeża bazylia
  • 1 łyżeczka(i) zioła prowansalskie
  • 10 g masło
  • 0,5 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Na rozgrzanym oleju podsmaż kurczaka przez minutę z każdej strony.
  • Zmniejsz ogień, skrop kurczaka sokiem z cytryny, posyp ziołami prowansalskimi oraz solą i pieprzem.
  • Smaż przez 7 do 8 minut, obracając mięso.
  • Obierz i posiekaj szalotkę.
  • Szalotkę podsmaż na rozgrzanym maśle, aż się zarumieni.
  • Dodaj 100 ml wody, bulion cielęcy i mieszając na dużym ogniu przez 2 minuty, pozwól, aby woda nieco odparowała.
  • Przygotuj ratatouille zgodnie z instrukcją znajdującą się na opakowaniu, po czym dodaj do niego sos z szalotką i bazylią.
  • Ziołowe eskalopki z kurczaka podawaj z dodatkiem ratatouile.

Rady i porady

  • Aby się nawodnić, pij regularnie w ciągu całego dnia.