Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ziemniaki faszerowane

Sałatka z czerwonej kapusty

00:35

Czas: 35 min

00:5

5 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 1
  • 1 ziemniaki gat. Agria
  • 100 g siekana wołowina
  • 150 g czerwona(e) kapusta(y)
  • 1 szalotki
  • 0,25 zielona(e) papryka(i)
  • 60 ml pomidorowy sos do makaronu
  • 1 szczypta(y) Cukier
  • 1 szczypta(y) mielony kminek
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj i osusz ziemniaki.
  • Gotuj je przez 25-30 minut w garnku z osoloną wodą, nie obierając.
  • Przygotuj sałatkę: w salaterce wymieszaj jedną łyżkę stołową oliwy z oliwek i jedną łyżeczkę octu balsamicznego.
  • Dodaj czerwoną kapustę.
  • Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj.
  • Obierz i posiekaj szalotkę.
  • Umyj paprykę, wykrój gniazda nasienne i pokrój ją w kostkę.
  • Na patelni rozgrzej jedną łyżkę stołową oliwy z oliwek i podgrzewaj szalotkę i paprykę przez 3 minuty.
  • Dodaj mielone mięso i smaż, ciągle mieszając, do momentu kiedy mięso zbrązowieje.
  • Wlej sos pomidorowy, kumin, cukier, ocet winny oraz 170 ml wody.
  • Pozostaw do zgęstnienia na parę minut.
  • Wyjmij ziemniaki z wody, w której się gotowały.
  • Na talerzu układaj ziemniaki przekrojone wzdłuż i nakładaj na nie sos.
  • Podawaj faszerowane ziemniaki razem z sałatką z czerwonej kapusty.

Rady i porady

  • Słodycze i przekąski? Czemu nie, byle z umiarem.