Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zielona sałatka ze szparagami

Kasza bulgur

00:20

Czas: 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 5 zielone szparagi
  • 30 g groszek
  • 35 g Bulgur
  • 30 g sałatka(i) z rukolą
  • 0,5 awokado
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 4 gałązka(i) szczypiorek
  • 4 gałązka(i) Liście kolendry
  • 4 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 0,5 cytryna(y)
  • 1 ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Usuń łodygi szparagów i gotuj przez 10 minut w garnku osolonej wrzącej wody. Po 3-4 minutach dodaj groszek. Odcedź i ostudź.
  • Ugotuj bulgur w dużej ilości osolonej wody zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
  • Obierz i pokrój awokado na kawałki. Umyj i wysusz liście rukoli. Obierz i posiekaj cebulę. Opłucz i posiekaj zioła. Wymieszaj.
  • Odcedź szparagi i pokrój na kawałki. Dodaj do warzyw wraz z groszkiem. Dodaj sól, pieprz, ocet, oliwę z oliwek i ocet balsamiczny.
  • Odcedź bulgur. Polej oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
  • Podawaj sałatkę ze szparagów z bulgurem.

Rady i porady

  • Nie trzeba dodawać soli przy stole, odrobina soli w kuchni wystarczy!