Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią

Cykoria - endywia

00:50

Czas: 50 min

00:15

15 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 4
  • 4 ziemniak(i)
  • 2 cukinia(e)
  • 2 cykoria
  • 3 szalotki
  • 3 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżka(i) stołowa tarty ser gruyère
  • 1 Warzywna(e) kostka(i) rosołowa(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa bułka tarta
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet jabłkowy
  • 20 g masło
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz ziemniaki i cukinie i pokrój je w krążki.
  • Zanurz je w osolonej i wrzącej wodzie na około 10 minut.
  • W tym czasie obierz i posiekaj ząbki czosnku i szalotkę.
  • Podsmaż je na maśle.
  • Rozpuść bulion w 250 ml letniej wody i dodaj do czosnku i cebuli.
  • Gotuj na średnim ogniu przez 3-4 minuty.
  • Rozgrzać piekarnik do 210°C.
  • Nasmaruj brytfannę masłem.
  • Na brytfannie rozłóż na przemian warstwy ziemniaków i cukinii.
  • Polej bulionem i łyżeczką oliwy z oliwek.
  • Dodaj tymianek, sól i pieprz i piecz w piekarniku przez 30 minut.
  • Zapiekaj przez 5 minuty przed podaniem.
  • Przygotuj sałatę i sos winegret.
  • Zapiekankę z ziemniaków i cukinii podawaj razem z cykorią - endywią.

Rady i porady

  • Jesteś głodny? Już się najadłeś? Naucz się słuchać swojego organizmu.