Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zapiekanka z makaronu i chorizo

Sałata zielona

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 4
  • 240 g zwykły(e) makaron(y)
  • 200 g kiełbasa Chorizo
  • 200 g solony baleron
  • 400 g sałata(y)
  • 5 pomidor(y)
  • 2 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 3 łyżka(i) stołowa koncentrat(y) pomidorowy(e)
  • 1 łyżeczka(i) tymianek
  • 1 łyżeczka(i) zmielony(e) liść(ie) laurowy(e)
  • 100 g tarty ser gruyère
  • 2 łyżeczka(i) - objętość ocet jabłkowy
  • 3 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ugotuj makaron w osolonej gorącej wodzie zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu.
  • Odcedź i odstaw.
  • Obierz i posiekaj czosnek i cebulę.
  • Obierz pomidory i pokrój je na kawałeczki.
  • Pokrój plastry baleronu w cienkie paski, a chorizo w cienkie plasterki.
  • Podsmaż chorizo na patelni przez 2 minuty bez dodawania żadnego dodatkowego tłuszczu.
  • Odłóż na bok. Wytopiony tłuszcz wyrzuć.
  • Na tej samej patelni usmaż cebulę i czosnek z odrobiną oliwy z oliwek przez 2 minuty.
  • Dodaj chorizo i wymieszaj.
  • Podsmaż na średnim ogniu.
  • Dodaj pomidory, szynkę i koncentrat pomidorowy.
  • Zostaw na wolnym ogniu na 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
  • W naczyniu do zapiekania połóż warstwę z połowy ugotowanego makaronu, posyp go tartym serem typu gruyère, dodaj przygotowane chorizo, a następnie drugą część makaronu i tarty ser.
  • Wstaw do piekarnika na 15 minut.
  • Zapiekaj 3 do 4 minut pod koniec gotowania.
  • Przygotuj sałatę i winegret na bazie oliwy z oliwek i octu jabłkowego.
  • Podawaj zapiekankę z makaronu z chorizo razem z zieloną sałatą.

Rady i porady

  • Co pić w trakcie posiłku? Na przykład wodę: od 1 do 2 szklanek.