Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zapiekanka z kalafiorem, czosnkiem i serem ricotta

Sałatka z pomidorów

00:55

Czas: 55 min

00:20

20 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 4
  • 1 kalafior(y)
  • 200 g ser ricotta
  • 320 g pomidorki cherry
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 1 jajko(a)
  • 100 ml mleko półtłuste
  • 4 łyżka(i) stołowa tarty parmezan
  • 4 łyżka(i) stołowa bułka tarta
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet(y) balsamiczny(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 °C.
  • Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę.
  • Pokrój kalafior na różyczki.
  • Obierz czosnek i wyjmij ze środka ząbków zalążki.
  • Wrzuć różyczki kalafiora i czosnek do gotującej się wody i gotuj przez 15 minut, a następnie odcedź.
  • W międzyczasie umyj pomidorki koktajlowe.
  • Wymieszaj je w salaterce z 2 łyżkami oliwy z oliwek i 1 łyżką octu balsamicznego.
  • Przypraw solą i pieprzem i odstaw.
  • Wymieszaj w drugiej salaterce ser ricotta, mleko i jajko.
  • Dodaj kalafior i czosnek.
  • Przypraw solą i pieprzem i ponownie zamieszaj.
  • Przełóż całość do naczynia żaroodpornego.
  • Posyp zapiekankę parmezanem i bułką tartą.
  • Piecz przez 20 minut.
  • Zapiekankę z kalafiora z czosnkiem i serem ricotta podawaj na ciepło z sałatką z pomidorów.

Rady i porady

  • Owoce i warzywa? Spożywaj świeże, mrożone lub konserwowe.