Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zapiekanka z dorsza

Bakłażany

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

4.666667 0 5 3

liczba głosów

Składniki

Porcje: 4
  • 400 g odsolona dorsz
  • 300 g bakłażany(y)
  • 400 ml miąższ pomidorowy
  • 2 cebule
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 120 g tarty ser gruyère
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj bakłażany.
  • Pokrój je w krążki.
  • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Posiekaj drobno cebulę i czosnek i podsmaż na patelni z oliwą z oliwek.
  • Dodaj pulpę pomidorową i smaż na średnim ogniu przez 5-10 minut.
  • Na innej patelni podsmaż dorsza na odrobinie oliwy, dodaj pieprz.
  • Dno naczynia żaroodpornego wysmaruj oliwą.
  • Następnie warstwami układaj pulpę, bakłażany, dorsza, pulpę i bakłażany.
  • Na wierzchu posyp tartym serem gruyère.
  • Piecz przez 30 minut.
  • Wierzch musi być przyrumieniony, a zapiekanka miękka.
  • Zapiekanka z dorsza z bakłażanami jest gotowa.

Rady i porady

  • Solniczka? Zapomnij o niej podczas posiłków.