Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Zapiekanka z cukinii

Ryż pełnoziarnisty

00:40

Czas: 40 min

00:20

20 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 4
  • 800 g cukinia(e)
  • 120 g brązowy ryż
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 4 łyżka(i) stołowa tarty parmezan
  • 1 łyżka(i) stołowa pietruszka(i)
  • 1 łyżeczka(i) rozmaryn
  • 4 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piec do 240°C.
  • Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą.
  • Obierz i posiekaj czosnek.
  • Umyj, osusz i posiekaj natkę pietruszki.
  • Umyj i osusz cukinie, pokrój je na lekko skośne plastry grubości 1 cm.
  • Na dużej patelni podgrzej na średnim ogniu łyżkę stołową oliwy z oliwek i podsmaż przez 5-8 minut plastry cukinii.
  • Powinny być lekko złociste z każdej strony.
  • Potrząsaj patelnią i często mieszaj.
  • Zdejmij cukinię z patelni przy pomocy łyżki cedzakowej i ułóż je w naczyniu do zapiekania tak, żeby na siebie nachodziły do połowy. Dopraw solą i pieprzem.
  • Wymieszaj natkę pietruszki, czosnek i rozmaryn, a następnie posyp nimi cukinie.
  • Posyp parmezanem i polej oliwą z oliwek z patelni.
  • Wstaw do pieca na 20 minut.
  • W międzyczasie ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wody, stosując się do wskazówek z opakowania. Odcedź go.
  • Wyjmij zapiekankę z pieca i podawaj na ciepło z pełnoziarnistym ryżem.

Rady i porady

  • Woda: nie ma nic lepszego nie tylko w czasie posiłku, ale też między posiłkami.