Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Wytrawny przekładaniec

Cukinia z ricottą

00:40

Czas: 40 min

00:20

20 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 4
  • 4 cukinia(e)
  • 3 jogurt(y)
  • 120 g ser ricotta
  • 1 cytryna(y)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa pietruszka(i)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zetrzyj 2 cukinie, a 2 pozostałe pokrój w kostkę.
  • Obierz i rozgnieć czosnek.
  • Wymieszaj starte cukinie z sokiem z cytryny i 1 łyżką stołową oliwy z oliwek.
  • Dopraw solą i pieprzem i odstaw.
  • Na patelni podsmażaj cukinie pokrojone w kostkę z 1 łyżką stołową oliwy z oliwek i czosnkiem.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Podsmażaj cukinie na średnim ogniu ok. 20 min, od czasu do czasu mieszając.
  • W misce wymieszaj ricottę i jogurt.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • W przezroczystym naczyniu ułóż: podsmażone cukinie, następnie mieszankę ricotty z jogurtem, surowe cukinie i na koniec raz jeszcze mieszankę ricotty z jogurtem.
  • Podawaj na ciepło.

Rady i porady

  • Słodkie napoje zarezerwuj na wyjątkowe okazje.