Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Wegetariańskie ravioli

Czerwona karbowana sałata

00:40

Czas: 40 min

00:25

25 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 2
  • 150 g mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 100 g mieszanka sałat
  • 25 g kapusta(y)
  • 25 g pieczarka(i)
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 0,5 łyżka(i) stołowa imbir
  • 0,5 łyżeczka(i) mielony kminek
  • 0,5 łyżka(i) stołowa sos sojowy
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 0,5 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa olej z pestek winogron
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • W salaterce wymieszaj mąkę i 700 ml zimnej wody.
  • Dodaj olej z pestek winogron i szczyptę soli.
  • Wymieszaj dokładnie i odstaw do schłodzenia.
  • Obierz i posiekaj czosnek, cebulę i imbir.
  • Umyj i drobno posiekaj kapustę i pieczarki.
  • W salaterce wymieszaj wszystko z sosem sojowym i kuminem.
  • Posyp mąką blat roboczy i rozwałkuj na nim ciasto.
  • Przy pomocy szklanki wycinaj kółka o średnicy 8-10 cm.
  • Na każde kółko nakładaj po łyżeczce nadzienia, a następnie podnosząc krawędzie formuj małe sakiewki.
  • Zamknij szczelnie i zaciśnij każdą z nich.
  • Lekko skrop oliwą kosz do gotowania na parze i umieść w nim pierożki.
  • Umieść kosz z pierożkami na garnku z wrzącą wodą i gotuj przez 15 minut.
  • Przygotuj sałatkę: umyj i osusz liście sałaty.
  • W misce wymieszaj dwie łyżki stołowe oliwy z oliwek, jedną łyżkę stołową octu balsamicznego, sól i pieprz.
  • Wrzuć sałatę do miski i dokładnie wymieszaj.
  • Podawaj wegetariańskie ravioli dobrze podgrzane, z dodatkiem czerwonej sałaty.

Rady i porady

  • Dobra rada w gotowaniu: odmierzaj olej za pomocą łyżki stołowej.