Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Wątróbka cielęca z szalotką

Sałatka z zielonej fasolki szparagowej

00:20

Czas: 20 min

00:5

5 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g wątróbka(i) cielęca(e)
  • 150 g zielona fasolka szparagpwa
  • 2 szalotki
  • 3 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 10 g masło
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zieloną fasolkę szparagową gotuj w dużej ilości wrzącej osolonej wody przez 8 min od momentu ponownego zagotowania.
  • Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i masła. Wątróbkę cielęcą usmaż według własnego smaku. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw.
  • Szalotki obierz i pokrój w piórka. Usmaż je na patelni na soku ze smażenia mięsa. Wyłóż na wątróbkę cielęcą.
  • Zieloną fasolkę szparagową odcedź, polej odrobiną oliwy z oliwek i octem balsamicznym. Posyp posiekaną pietruszką.
  • Wątróbkę cielęcą z szalotką podawaj z sałatką z zielonej fasolki szparagowej.

Rady i porady

  • Zanim dosolisz - spróbuj.