Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Warzywa z woka

Brązowy ryż

00:22

Czas: 22 min

00:15

15 min

00:7

7 min

Składniki

Porcje: 1
  • 60 g kapusta(y) pekińska(ie)
  • 60 g szpinak
  • 60 g zielone szparagi
  • 60 g marchewki
  • 60 g brązowy ryż
  • 1 szalotki
  • 0,5 łyżeczka(i) imbir
  • 0,5 łyżeczka(i) Cukier
  • 1 łyżeczka(i) - objętość wino(a) ryżowe
  • 0,5 łyżeczka(i) - objętość olej sezamowy
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1,5 łyżeczka(i) - objętość olej orzechowy
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Do osolonej wrzącej wody wrzuć ryż i gotuj go zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.
  • Obierz czosnek i szalotkę i pokrój je na cienkie plasterki.
  • Obierz i zetrzyj imbir.
  • Umyj i osusz warzywa.
  • Pokrój kapustę pekińską na czterocentymetrowe kawałki, tak samo pokrój zielone warzywa i szparagi.
  • Marchewkę pokrój w cienkie krążki.
  • Do rozgrzanego woka wlej olej z orzechów arachidowych.
  • Gdy olej się rozgrzeje, wrzuć szalotkę, czosnek oraz imbir. Następnie dodaj sól i podsmażaj przez 1 minutę.
  • Następnie dodaj marchewkę i szparagi i podsmażaj 30 sekund.
  • Dodaj łyżeczkę wody, przykryj i smaż na dużym ogniu przez 2 minuty.
  • Dodaj kapustę pekińską i zielone warzywa, a także cukier i wino ryżowe.
  • Smaż przez 3 minuty, aż zielone warzywa stracą trochę swojej objętości.
  • Dodaj olej sezamowy.
  • Odcedź brązowy ryż.
  • Podawaj warzywa z patelni z brązowym ryżem.

Rady i porady

  • Więcej kolorów na talerzu to większa przyjemność i lepsza równowaga.