Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Udka z kaczki

Cukinia z patelni

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

4.333333 0 5 3

liczba głosów

Składniki

Porcje: 4
  • 400 g cukinia(e)
  • 400 g kacza(e) nóżka(i) w galarecie
  • 2 łyżka(i) stołowa mąka pszenna 
  • 2 łyżka(i) stołowa koncentrat(y) pomidorowy(e)
  • 4 cebule
  • 4 ząbek(i) czosnku
  • 4 łyżeczka(i) ocet(y) balsamiczny(e)
  • 4 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Przyrumień udka z kaczki na patelni. Odstaw.
  • Na tej samej patelni, wymieszaj czosnek, pokrojona cebulę i mąkę, następnie podsmaż przez 4-5 minut.
  • Dolej 100 ml wody, dodaj koncentrat pomidorowy, włóż kacze udka z powrotem na patelnię i duś przez 20 minut.
  • W międzyczasie, pokrój cukinię na talarki i podsmaż je na patelni na oliwie z oliwek przez 15 minut.
  • Pod koniec gotowania kaczki, dodaj winegret, wymieszaj i zostaw na ogniu przez dodatkowe 3 minuty.
  • Podawaj udka z kaczki razem z cukinią z patelni.

Rady i porady

  • Aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na wapń, zjedz jogurt.