Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Tortilla z dorszem

Oliwki i purée z pomidorów

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 100 g puree pomidorowe
  • 80 g odsolona dorsz
  • 2 ziemniaki gat. Charlotte
  • 0,5 zielona(e) papryka(i)
  • 2 g siekany czosnek
  • 2 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 5 zielona(e) oliwka(i)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Pozbądź się nasion z papryki i pokrój ją w cienkie paski. Posiekaj czosnek i pietruszkę.
  • Zdejmij skórę z dorsza i pozbądź się ości.
  • Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, smaż paprykę na małym ogniu przez 10 minut. Dodaj dorsza, smaż kolejne 3 minuty, po czym dodaj czosnek i pietruszkę. Dodaj odrobinę soli i pieprzu. Smaż jeszcze 3-4 minuty.
  • Gotuj ziemniaki w parowarze przez 20 minut.
  • Wbij jajka do dużej miski, dodaj mieszaninę z patelni i dobrze wymieszaj.
  • Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj zmieszane z dorszem i papryką jajka i smaż 5 minut. Odwróć tortillę przy pomocy pokrywki. Smaż przez kolejne 2-3 minuty.
  • Przenieś tortillę na talerz, na wierzchu ułóż oliwki. Podawaj na ciepło lub na zimno z purée z pomidorów.

Rady i porady

  • Jeżeli to możliwe, to po dokładnym umyciu owoców i warzyw zachowaj ich skórkę.