Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Tofu z warzywami w sosie orzechowym

Starta marchewka

00:20

Czas: 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g Tofu
  • 100 g brokuł(y)
  • 1 marchewki
  • 0,5 czerwona(e) papryka(i)
  • 2 pieczarka(i)
  • 20 g masło orzechowe
  • 1,5 łyżka(i) stołowa Brązowy cukier
  • 1 szczypta(y) pieprz Cayenne
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sos sojowy
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet ryżowy
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa olej orzechowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Dokładnie umyj i zetrzyj marchewkę.
  • Umieść ją salaterce i dopraw 1 łyżeczką oliwy z oliwek oraz 1 łyżeczką octu balsamicznego.
  • Przypraw solą i pieprzem. Odstaw na bok.
  • Pokrój tofu w kostki o boku 2 cm.
  • Umyj i pokrój brokuły, paprykę i pieczarki.
  • Na patelni rozgrzej olej arachidowy na średnim ogniu i wrzuć brokuły, paprykę, pieczarki oraz tofu i smaż przez 5 minut.
  • W misce wymieszaj masło orzechowe, 30 ml zimnej wody, ocet ryżowy, sos sojowy, cukier i pieprz Cayenne.
  • Całość wylej na tofu i warzywa. Duś przez 3 do 5 minut.
  • Warzywa powinny być zarazem delikatne i chrupiące.
  • Tofu z warzywami w sosie orzechowym podawaj od razu po przygotowaniu razem ze startą marchewką.

Rady i porady

  • Ta potrawa nie jest bogata w skrobię, pomyśl o zawarciu jej w innych posiłkach w ciągu dnia.