Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Tofu z patelni z curry z limonką

Sałatka z mieszanki sałat

00:30

Czas: 30 min

00:20

20 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g Tofu
  • 2 cukinia(e)
  • 100 g mieszanka sałat
  • 0,5 czerwona(e) papryka(i)
  • 1 limonka(i)
  • 2 łyżka(i) stołowa świeża bazylia
  • 1 łyżeczka(i) imbir
  • 1 łyżka(i) stołowa czerwona pasta Curry
  • 200 ml mleczko(a) kokosowe
  • 1,5 łyżka(i) stołowa sos sojowy
  • 1 łyżka(i) stołowa syrop(y) klonowy(e)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj warzywa i zioła.
  • Pokrój cukinię na krążki.
  • Usuń pestki papryki, a następnie drobno ją pokrój.
  • Osusz i posiekaj bazylię.
  • Obierz i drobno pokrój imbir.
  • Pokrój tofu w kostki.
  • Przygotuj sałatkę: umyj i osusz mieszankę sałat.
  • W salaterce wymieszaj mix sałat z 1 łyżką oliwy z oliwek i 1 łyżeczką octu balsamicznego.
  • Dopraw solą i pieprzem, odstaw.
  • Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu, a następnie podsmaż tofu ze wszystkich stron na złoty kolor.
  • Zdejmij tofu z patelni łyżką cedzakową i odstaw.
  • Wrzuć imbir i pastę curry na rozgrzany olej i podsmaż kilka sekund.
  • Dodaj cukinię i paprykę. Smaż minutę mieszając.
  • Wlej sok z limonki, sos sojowy, syrop klonowy i mleczko kokosowe. Dodaj podsmażone uprzednio tofu.
  • Podgotuj wszystkie składniki przez kilka minut.
  • Posyp posiekaną pietruszką.
  • Podawaj tofu z patelni z curry z limonak na ciepło, z dodatkiem mieszanki sałat.

Rady i porady

  • Po dokładnym umyciu warzyw i owoców w miarę możliwości postaraj się ich nie obierać.