Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Tian - lekka zapiekanka

Sałatka z zielonej fasolki

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

4.171875 0 5 64

liczba głosów

Składniki

Porcje: 4
  • 2 bakłażany(y)
  • 2 cukinia(e)
  • 4 pomidor(y)
  • 500 g zielona fasolka szparagpwa
  • 2 cebule
  • 40 g tymianek
  • 40 g oregano
  • 0,5 łyżeczka(i) musztarda
  • 2 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) malinowy(e)
  • 4 ząbek(i) czosnku
  • 3 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  • Obierz czosnek i cebulę i pokrój w cienkie paski. Przełóż do żaroodpornego naczynia wysmarowanego na spodzie oliwą z oliwek i podsmaż przez 5 min.
  • Umyj bakłażany, cukinię i pomidory i pokrój w cienkie krążki.
  • Rozłóż krążki poziomo na spodzie żaroodpornego naczynia na przemian.
  • Polej oliwą z oliwek, dodaj sól i pieprz, posyp tymiankiem i włóż do piekarnika.
  • Piecz przez 40 minut. W trakcie pieczenia podlewaj sokiem z cytryny. 5 minut przed końcem dodaj oregano.
  • W tym czasie gotuj fasolkę przez 20 minut w osolonej wodzie i przygotuj sos winegret z oleju słonecznikowego, octu malinowego i musztardy.
  • Pozostaw fasolkę do wystygnięcia i polej ją sosem winegret.
  • Zapiekankę podawać z sałatką z zielonej fasolki.

Rady i porady

  • Nie trzeba dodawać soli przy stole, odrobina soli w kuchni wystarczy!