Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Tatar z łososia

Biały ryż i sałatka z rukwi

00:25

Czas: 25 min

00:15

15 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g łosoś(ie)
  • 60 g biały ryż
  • 610 g sałatka(i) z rukolą
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 1 cytryna(y)
  • 4 gałązka(i) koper
  • 1 sos sojowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ryż ugotuj w dużej ilości osolonej wrzącej wody z kilkoma kawałkami skórki z cytryny.
  • Łososia obierz ze skóry, wyjmij ości. Pokrój w kosteczkę.
  • Cebulę obierz i pokrój w plasterki. Połowę koperku umyj i posiekaj, resztę zachowaj.
  • Łososia połóż na głębokim półmisku i skrop połową soku z cytryny. Dodaj cebulę, koperek i odrobinę oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Postaw w chłodnym miejscu.
  • Rukiew umyj i osusz. Polej ją odrobiną soku z cytryny, sosu sojowego i oliwy z oliwek. Dopraw solą, pieprzem i wymieszaj.
  • Polej łososia resztą soku z cytryny i dopraw pieprzem. Udekoruj kilkoma gałązkami koperku.
  • Tatar z łososia podawaj z białym ryżem i sałatką z rukwi.

Rady i porady

  • Rośliny strączkowe i zboża: idealny duet dostarczający dodatkowych białek roślinnych.