Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Tarta ze szpinakiem

Sałatka z pomidorków koktajlowych

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 6
  • 1 ciasto francuskie
  • 1 Kg szpinak
  • 300 g pomidorki cherry
  • 12 g świeża bazylia
  • 3 jajko(a)
  • 60 g parmezan
  • 120 g ser ricotta
  • 1 szczypta(y) gałka muszkatołowa
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piec do 180 °C.
  • Przełóż ciasto do formy wyłożonej pergaminem. Nakłuj widelcem.
  • Na dużą patelnię wrzuć szpinak na parę minut, tak by odparowała z niego cała woda. Odcedź i posiekaj z grubsza.
  • W salaterce wymieszaj ricottę, żółtka jaj, połowę parmezanu i gałkę muszkatołową. Dodaj szpinak, dopraw solą, pieprzem i wymieszaj.
  • Przełóż mieszankę na ciasto i posyp parmezanem.
  • Wstaw do pieca na 25 minut, aż tarta trochę się zapiecze.
  • W międzyczasie umyj, osusz i pokrój pomidory na połówki. Opłucz i posiekaj bazylię. W salaterce wymieszaj pomidory z 1 łyżką stołową octu balsamicznego. Dopraw solą i pieprzem. Posyp posiekaną bazylią.
  • Podawaj tartę ze szpinakiem na gorąco albo na zimno z sałatką z pomidorków koktajlowych.

Rady i porady

  • Unikaj nagromadzenia wielu tłustych składników podczas jednego posiłku.