Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Tajska zupa z dyni

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 300 g dynia(e)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 szalotki
  • 1 łyżka(i) stołowa świeża bazylia
  • 2 łyżeczka(i) trawa(y) cytrynowa(e)
  • 1 szczypta(y) pieprz Cayenne
  • 300 ml bulion(y) drobiowy(e) w kostce
  • 200 ml mleczko(a) kokosowe
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i posiekaj czosnek, białą trawę cytrynową i szalotkę.
  • Obierz i pokrój dynię w kostkę.
  • Przepłucz i posiekaj bazylię.
  • W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na małym ogniu.
  • Podsmaż czosnek, szalotkę, pieprz Cayenne i trawę cytrynową.
  • Wlej bulion, mleczko kokosowe i dodaj dynię.
  • Doprowadź do wrzenia.
  • Gotuj aż dynia zmięknie.
  • Zmiksuj zupę blenderem.
  • Dopraw lekko solą i pieprzem.
  • Podawaj tajską zupę dyniową dobrze podgrzaną, posypaną bazylią.

Rady i porady

  • Dobre danie nie musi zawierać tłuszczu! Dla lepszego smaku: dodaj zioła i przyprawy.