Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Tagliatelle z sosem bolońskim

Mieszanka sałat

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g makaron tagliatelle
  • 200 g obrane ziemniaki
  • 200 g siekana wołowina
  • 80 g mieszanka sałat
  • 1 marchewki
  • 1 cebule
  • 2 gałązka(i) tymianek
  • 30 g ser parmezan, ścinki
  • 0,5 cytryna(y)
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Tagliatelle ugotuj w dużej ilości osolonej wody według instrukcji na opakowaniu.
  • Obierz warzywa. Cebulę posiekaj, a marchewkę pokrój w plasterki.
  • Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, podsmaż cebulę.
  • Dodaj marchewkę, pieczarki, następnie mięso, pomidory oraz tymianek i liść laurowy. Wymieszaj i duś około 20 min. Dopraw solą i pieprzem.
  • Mieszankę sałat umyj i osusz. Sałatę polej oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
  • Odcedź makaron, następnie wyłóż go na półmisek. Polej sosem.
  • Parmezan podaj w miseczce, każdy obsłuży się sam.
  • Tagliatelle po bolońsku podawaj z mieszanką sałat.

Rady i porady

  • Użyj pełnoziarnistego makaronu. Możesz go znaleźć na półce w supermarkecie obok zwykłego makaronu.