Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Tagliatelle z karczochami

Anchois

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g makaron tagliatelle
  • 4 karczoch(y)
  • 100 g pomidorki cherry
  • 4 anchois 
  • 20 g parmezan
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zdejmij zewnętrzne liście karczocha i odetnij niepotrzebne fragmenty. Posiekaj miękkie części warzywa.
  • Podgrzej karczochy na patelni z dodatkiem odrobiny oliwy z oliwek, aż staną się rumiane. Odstaw na bok.
  • Obierz i pokrój drobno czosnek. Opłucz anchois, by pozbyć się nadmiaru soli. Dodaj czosnek i anchois na patelnię i rozpuść je.
  • Ponownie wrzuć karczocha na patelnię i dodaj całe pomidory. Przypraw solą i pieprzem, przykryj i smaż przez 5 minut.
  • Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Następnie odcedź i wymieszaj go z warzywami.
  • Tagliatelle z karczochami i anchois należy podawać z odrobiną oliwy z oliwek i utartym parmezanem.

Rady i porady

  • Owoce i warzywa - co najmniej 5 porcji dziennie, aby zapewnić zdrowie!