Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Tadżin z warzywami

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 100 g bób
  • 1 bakłażany(y)
  • 1 cukinia(e)
  • 1 pomidor(y)
  • 80 g ziemniak(i)
  • 1 marchewki
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 3 gałązka(i) kolendra
  • 6 czarne oliwki drylowane
  • 1 łyżeczka(i) ras el hanout
  • 150 ml bulion(y) warzywny(e) w kostce
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Bób gotuj przez 20 minut w garnku z osoloną wodą.
  • Obierz bakłażan, ziemniaki i oskrob marchewkę. Całość opłucz.
  • Pokrój je w plasterki. To samo zrób z cukinią.
  • Utrzyj pomidory, posiekaj cebulę i czosnek.
  • Posiekaj kolendrę.
  • Na patelni lub tadżinie przyrumień cebulę na odrobinie oleju, dodaj przyprawy i czosnek. Mieszając, smaż przez 2 minuty.
  • Dodaj pomidory i odcedzony bób.
  • Ułóż warstwę warzyw, rozprowadź na niej oliwę.
  • Skrop bulionem, gotuj pod pokrywką przez 20 minut.
  • Tadżin z warzywami jest gotowy do podania.

Rady i porady

  • Aby się napić wody, nie czekaj na pragnienie!