Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Tadżin z kurczakiem i cytryną

Ziemniaki i pomidory

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 2 ćwiartka(i) z kurczaka
  • 4 ziemniak(i)
  • 2 pomidor(y)
  • 2 kiszona(e) cytryna(y)
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 0,5 zielone chili
  • 2 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 2 gałązka(i) kolendra
  • 30 g zielona(e) oliwka(i)
  • 0,5 łyżeczka(i) ras el hanout
  • 0,5 szafran
  • 250 ml Bulion drobiowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Pokrój cebulę w paski i podsmaż na patelni lub w tadżinie z oliwą z oliwek.
  • Dodaj przyprawę ras hanout i mieszaj na ogniu przez 2 minuty.
  • Dodaj mięso i gotuj 10 minut.
  • Umyj cytryny i pokrój w drobną kostkę.
  • Posiekaj ostrą papryczkę.
  • Posiekaj zioła.
  • Ziemniaki obierz, wypłucz i pokrój w plasterki.
  • Pomidory pokrój na cienkie ćwiartki.
  • Podziel udka z kurczaka na 2.
  • Wymieszaj mięso z cytryną, oliwkami, szafranem i papryczką. Posól i popieprz.
  • Plasterki ziemniaków wyłóż na wierzch, posyp ziołami, wyłóż pomidory i skrop bulionem.
  • Gotuj pod przykryciem 30 minut.
  • Podawaj tadżin z kurczakiem i cytryną z ziemniakami i pomidorami.

Rady i porady

  • Dobry nawyk do przyswojenia: planować kolację, uwzględniając wartości odżywcze innych posiłków w ciągu dnia.