Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Szybki bigos z kapusty kiszonej

Jabłka na parze

00:50

Czas: 50 min

00:10

10 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g wieprzowina
  • 100 g kiszona kapusta
  • 100 g ziemniak(i)
  • 50 g cebule
  • 1 łyżeczka(i) papryka(i)
  • 1 łyżeczka(i) koncentrat(y) pomidorowy(e)
  • 1 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 15 g Margaryny - twarde tłuszcze zwierzęce i roślinne
  • 1 wołowe kostki rosołowe
  • 1 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz cebulę, przekrój ją na pół i podsmaż na margarynie w szybkowarze razem z mięsem.
  • Pokrój wieprzowinę na kawałki.
  • Dodaj kiszoną kapustę i wieprzowinę razem z kostką rosołową, paprykę, koncentrat pomidorowy, sól i 500 ml wody.
  • Zamknij szybkowar, zmniejsz ogień i gotuj przez 30 minut.
  • Zmniejsz na bardzo wolny ogień i gotuj jeszcze kolejne 10 minut.
  • W międzyczasie obierz i umyj ziemniaki i gotuj na parze przez 20 minut.
  • Bigos kapusty kiszonej podawaj z ziemniakami gotowanymi na parze posypanymi parmezanem i posiekaną natką pietruszki.

Rady i porady

  • Wodę pij do woli – dzięki temu zachowasz odpowiednie nawodnienie.