Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Szaszłyk z miecznika z cytryną

Sałatka z pomidorów i ogórków

00:25

Czas: 25 min

00:15

15 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g miecznik(i)
  • 0,5 cytryna(y)
  • 0,5 cebule
  • 1 pomidor(y)
  • 50 g ogórek(i) zielony(e)
  • 2 g liść(ie) laurowy(e)
  • 1 gałązka(i) tymianek
  • 0,25 łyżeczka(i) papryka(i)
  • 1 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 ocet(y) winny(e)
  • 3 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Wymieszaj w dużej misce 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z 1/4 cytryny, drobno posiekaną cebulę, pokruszony liść laurowy, tymianek, paprykę, sól i pieprz.
  • Umieść kawałki miecznika w marynacie, zamieszaj i na 10 minut umieść w lodówce.
  • W międzyczasie przygotuj sos mieszając sok z 1/4 cytryny, łyżkę oliwy z oliwek, drobno posiekaną pietruszkę, sól i pieprz.
  • Nadziej kawałki miecznika na szpikulce i piecz na ruszcie albo grillu przez 5 minut z każdej strony.
  • Przygotuj sałatkę, mieszając obrany i pokrojony w ćwiartki pomidor, ogórek pokrojony w kostkę oraz po kropelce octu i oliwy. Przypraw solą i pieprzem.
  • Szaszłyk z miecznika podawać z sosem i z sałatką z pomidora i ogórków.

Rady i porady

  • Dobry posiłek nie rymuje się z wyrazem "tłuszcz"! Aby dodać potrawie pikanterii, użyj ziół i przypraw.