Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Szaszłyk z cytrynowego kurczaka

Gotowany fenkuł

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g lekkie mięso z kurczaka
  • 80 g koperek
  • 0,5 cytryna(y)
  • 0,5 ząbek(i) czosnku
  • 0,25 łyżeczka(i) mielony kminek
  • 0,25 łyżeczka(i) tymianek
  • 0,25 łyżeczka(i) mielony pieprz Cayenne
  • 1 szczypta(y) mielony cynamon
  • 0,25 szafran
  • 0,25 łyżeczka(i) sumak(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Kurczaka pokrój na kawałki o równej wielkości i przełóż na talerz.
  • Zetrzyj skórkę z połowy cytryny i wyciśnij sok.
  • Dodaj wszystkie przyprawy, zgnieciony czosnek, skórkę i sok z cytryny, dopraw solą, pieprzem i wymieszaj.
  • Zostaw w marynacie na 10 minut.
  • Nadziewaj kurczaka na patyczki do szaszłyków i piecz na grillu przez 20 minut, przekręcając na drugą stronę po upływie połowy czasu pieczenia.
  • W czasie, gdy kurczak się marynuje, oczyść fenkuła, pokrój do na cienkie plasterki i wrzuć na patelnię z odrobiną oliwy z oliwek na dnie, dopraw solą i pieprzem.
  • Podawaj szszłyk z kurczaka razem z gotowanym fenkułem.

Rady i porady

  • Dla przyjemności i dla zdrowia urozmaicaj twój jadłospis.